Bolo gelado: receita de como fazer bolo gelado

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Receita de como fazer bolo gelado 

Oi gente que esta delicia hum pois é está receita é maravilhosa gente pra qualquer um sair do regime! Acompanhem espero que gostem.


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Ingredientes:

  • 6 ovos

  • 3 xícaras de açúcar

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de (sopa) de fermento

  • 1 xícara de leite fervendo

  • 1 colher de (chá) de baunilha

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 xícaras de leite

  • 3 colheres de (sopa) rasas de amido de milho

  • 100 gramas de coco ralado seco

Modo de preparo:

BOLO: Bata os ovos com o açúcar como para pão-de-ló. Agora acrescente o leite fervendo aos poucos, batendo sempre. Bata por mais dois minutos. Desligue a batedeira, junte a farinha peneirada com o fermento aos poucos, batendo delicadamente. Acrescente a baunilha.  Assar em forma untada e polvilhada.


COBERTURA: Faça um mingau com os ingredientes e deixe esfriar. Corte os retângulos do bolo já frio, molhe todo ele na calda e polvilhe o coco ralado. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira.

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