Receita de sorvete de leite condensado
Veja Também
Ingredientes
-
1 lata de leite condensado
-
1 1/2 lata de leite
-
1 colher de sopa de maisena
-
3 ovos
Modo de preparo
Junte o leite condensado, o leite e a maisena em uma panela. Separe os ovos (reserve as claras), passe as gemas em uma peneira e acrescente à panela. leve ao fogo em banho-maria e cozinhe , mexendo delicadamente, até que a mistura fique ligeiramente cremosa.
Apague o fogo e deixe esfriar. Bata as claras em neve firme e acrescente ao creme frio. Passe-o para uma tigela e leve-a ao congelador. De vez em quando, torne a bater,usando uma batedeira, o liquidificador ou processador, para manter a cremosidade do sorvete.
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite
1 colher de sopa de maisena
3 ovos
: