Bolo de nozes com baba de moça e marshmallow

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                          Receita de bolo de nozes
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Oie minha amoras lindas olha que delicia de receita eu trouxe para vocês!!! Bolo de nozes com baba de moça e marshmallow. Ela é difícil de fazer mas vale a pena pois é muito gostosa. Espero que gostem...

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Ingredientes

Massa

  • 3 ovos (gemas e claras separadas)
  • 1 1/2  xícara (chá) de adoçante
  • 1 colher (sopa) de margarina ligth
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • 3 gotas de essência de amêndoas
  • 1 colher (chá) de fermento


Recheio

  • 1/2 lata de leite condensado ligth
  • 1 copo de leite de coco
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar ligth

Cobertura


  • 3 claras
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
  • 1/2 xícara (chá)de nozes inteiras para decorar

  • Modo de preparo

    Bom para começar esse bolo vamos começar na massa, em um recipiente coloque as gemas com o adoçante, junte a margarina batendo sempre. Coloque alternadamente o leite e a farinha,  misturadas com as nozes moída. Agora misture delicadamente a essência, as claras em neve e, por último o fermento para apenas incorporar.

     Unte e esfarinhe uma forma redonda e coloque a massa. e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 35 minutos. Desenforme o bolo depois de frio  corte ao meio e reserve.

    Para o Marshmallow, bata as claras em neve com o bicarbonato de sódio. Junte o adoçante e a gelatina dissolvida em duas colheres (sopa) de água quente. Reserve. Para fazer a famosa baba de moça, misture todos os ingredientes em uma panela e mexa até que apareça o fundo da panela. Reserve.

    Na montagem, coloque metade do bolo sobre um prato grande e recheie com a baba de moça. Coloque por cima a outra metade do bolo e cubra com bastante marshmallow.

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