Ingredientes
- 1/2 kg de bifes (alcatra, patinho, mignon)
- 3 ovos
- farinha de rosca para empanar
- farinha de trigo
- 3 dentes de alho amassados se desejar
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Para começar tempere os bifes, em uma tigela bata os ovos, em um outro prato fundo coloque a farinha de rosca e em uma terceira tigela a farinha de trigo.
A seguir, passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último na farinha de rosca. Agora frite os bifes em óleo bem quente até que fiquem bem dourados.
Em uma travessa coloque papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida, retire os bifes. Sirva com arroz branco e batatas fritas uma saladinha de alface ou de tomate nossa fica bom pra caramba kkk beijos da Ju.
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