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| (Roberto Seba/CLAUDIA) |
Como fazer Drink
Ingredientes
1/2 copo de água de coco 1 limão-cravo 2 colheres (sopa) de mel 60 mililitros de gim (ou gin) 100 mililitros de água tônica • 5 jabuticabas maduras e doces • Flores comestíveis
Modo de preparo
Em uma fôrma para gelo, coloque 1 jabuticaba em cada compartimento e complete com água de coco.
Leve ao freezer até congelar o drink.
Corte o limão-cravo ao meio.
Em uma tigela, esprema uma das metades e misture bem com o mel.
Reserve.
Corte a outra metade em rodelas finas.
Em um copo, adicione o gelo de jabuticaba, o gim, o suco do limão-cravo, a água tônica e, por fim, as rodelas do limão.
Finalize com flores comestíveis.
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Rápido (30 minutos)
Rendimento:1 Copo
*Receita cedida pela chef Irina Cordeiro.
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