Receita Clássica de Brownie

E você é apaixonado por doces como eu, vai adorar essa receita clássica de brownie! Esses quadrados de chocolate, crocantes por fora e macios por dentro, são perfeitos para qualquer ocasião. Prepare-se para fazer a melhor receita de brownie que você já experimentou.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo

• 150g de manteiga

• 1 xícara (200g) de açúcar

• 3 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 3/4 xícara (95g) de farinha de trigo

• 1/4 xícara (30g) de cacau em pó

• 1 pitada de sal

• 1/2 xícara (75g) de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm e forre com papel manteiga.

2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até ficar bem incorporado.

4. Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela com os ovos e misture bem.

5. Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal na tigela, e misture até que todos os ingredientes estejam combinados.

6. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.

7. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.

8. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

9. Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.

 E pronto! Agora você tem deliciosos brownies para desfrutar. Esta receita é perfeita para compartilhar com amigos e família, ou para se mimar com uma sobremesa irresistível. Espero que gostem tanto quanto eu! 🍫

Bolo de cenoura de liquidificador Simples

O bolo de cenoura é uma delícia clássica que agrada a todos. É uma opção perfeita para um lanche ou sobremesa. E a melhor parte é que você pode prepará-lo de maneira rápida e prática utilizando o liquidificador. Então, vamos colocar as mãos na massa e aprender a fazer um bolo de cenoura irresistível!

Ingredientes:

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de óleo vegetal

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

5 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Comece descascando e picando as cenouras em pedaços menores. Em seguida, coloque-as no liquidificador.

Adicione os ovos, o óleo vegetal e o açúcar no liquidificador junto com as cenouras.

Bata tudo em velocidade média até obter uma mistura homogênea.

Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura. Bata novamente por alguns instantes, apenas até incorporar os ingredientes.

Unte uma forma redonda com manteiga e farinha. Despeje a massa do bolo na forma.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, coloque o chocolate em pó, a manteiga, o leite e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa bem até que a cobertura fique homogênea e levemente espessa.

Retire o bolo do forno e espere esfriar antes de desenformar.

Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo já frio e espalhe delicadamente.

Se desejar, decore o bolo com raspas de chocolate ou cenoura ralada.

E aí está! Um delicioso bolo de cenoura feito no liquidificador, pronto para ser saboreado. Com sua massa fofinha e a cobertura de chocolate irresistível, esse bolo será um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite essa receita e compartilhe com sua família e amigos. Bom apetite!

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